２ 食と器のデザイン研究について
２．１ 日本の生活文化とデザインの関係性
２．２ デザイン専攻において過去５年間取り組んできた内容
２．３ 道具研究の成果について
３ 知多半島地区の食と器の概要
３．１ 知多半島地区のおかれる現状
３．２ 知多半島地区の歴史的背景
３．３ 報告されている食文化の概要
５ 食と器の再生と発表
５．１ 知多半島の郷土料理に関する情報収集の目的と方法
５．２ 提示した「コト（行為）のデザイン」について
５．３ 本件で提示した知多半島のならではの食材と料理について